SFOGLIATELLE GIANDUJA - KNACKIG-KNUSPRIGER BLÄTTERTEIG MIT CREMIGER NOUGATFÜLLUNG
wird als die Königin der Patisseriekunst aus Neapel bezeichnet. Sehr aufwändig in der Herstellung sind die blätterteigartigen Muscheln, außen knackig-knusprig mit vielen hauchdünnen Lagen Blätterteig. Gefüllt sind sie mit einer köstlichen cremigen Füllung. Ein Dessert, das neben der Pizza zu den wichtigsten Spezialitäten Neapels zählt. Sfogliatelle sind der ideale Begleiter in der Kaffeepause.
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Schmalz, Antioxidans E321, Salz, Zucker, EIER, pflanzliche Margarine (pflanzliches Fett in unterschiedlichen Anteilen (palm-und raps), Wasser, Emulgatoren (E471, E322),Salz, Säureregulator: Zitronensäure, Aromen, Farbstoff: Beta-carotin), Vanillin. Fülle 40%: creme mit Giandujageschmack (Zucker, pflanzliche Öle (Palm-,Sonnenblumen),Magerkakaopulver 10-12%, Kakaobutter, MOLKENPULVER, HASELNÜSSE 2%, MAGERMILCHPULVER,, Emulgatoren Lecithin (SOJA), Aromen). Dekoration: Puderzucker (Zucker, Maisstärke). Kann spuren von: STEINOBST enthalten.
Auch im 4er Mix erhältlich: Sfogliatelle Limone, Sfogliatelle Gianduja, Sfogliatelle Crema Bianca & Sfogliatelle Pistacchio
